PAN DE MUERTO

Bueno pues en mi tercera entrada les quiero compartir la seta del pan de muerto que es una muy bonita tradición de México, este pan como su nombre lo dice es popular porque es el que se acostumbra como y ofrecer a los altares el 2 de noviembre que es cuando en nuestro país se festeja el día de muertos bueno pues les dijo la receta:

Ingredientes

  • 500 gramos de harina de trigo
  • 150 gramos de azúcar
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 cucharada de levadura instantánea
  • 3 huevos
  • 1 cucharadita de eencia de azahar
  • Ralladura de un limón
  • 150 mililitros de agua de cempazuchitl: calentar 150 ml de agua y al hervor agregar los pétalos de dos botones de flor de cempazuchitl (flor de cuatrocientas vidas). Si no se dispone de la flor se puede agregar solo agua o leche en la misma proporción.
  • 250 gramos de mantequilla
  • 1/3 taza de mantequilla fundida para el acabado y 200 gramos de azúcar para espolvorear.


Preparación

En un tazón mezclar harina, azúcar, sal y levadura. Vacía sobre una mesa y forma una cavidad al centro.

Agrega los huevos mezclados con la esencia de azahar y la ralladura de limón al centro de la fuente y comienza a amasar.

Conforme se va formando una masa pegajosa, agrega el agua de cempazuchitl poco a poco mientras se amasa enérgicamente. Necesitarás aproximadamente 20 minutos para lograr una masa elástica de apariencia homogénea.

A continuación se incorpora a la masa la mantequilla a temperatura ambiente cortada en pequeños cubos. Continúa amasando hasta que la masa despegue de la mesa.

Coloca la masa en un tazón y ferméntala colocándola en un lugar cálido y húmedo por espacio de una hora o hasta que doble su tamaño.

Corta la masa en proporciones del tamaño de un puño o el equivalente a 85 gramos para panes de mesa.

Toma una porción y comienza a bolear sujetando con una mano la masa y girando con firmeza a modo de obtener una pieza redondeada. Coloca la pieza sobre una placa para hornear ligeramente enharinada y con la palma de la mano golpéala para aplanarla. Esta porción de masa representa la “tumba”.

Corta dos porciones pequeñas de masa y ruédalas con la mano y los dedos entreabiertos para formar las “canillas” que representan la osamenta. Coloca una sobre el pan y forma una más que se colocará de forma cruzada.

Para terminar de formar los panes, toma una pequeña porción de masa y dale forma de cánica. Esta pieza representa el “cráneo” y se coloca al centro.

Deja reposar los panes nuevamente en un lugar cálido y húmedo por espacio de 30 minutos para que adquieran su tamaño final.

Precalienta el horno durante 15 minutos y hornea a 200°C / 395°F hasta que los panes adquieran un color dorado.

Al salir del horno, barnízalos con mantequilla fundida y espolvorea con suficiente azúcar. Esta parte tiene como significado contrarrestar la tristeza de la muerte con el azúcar.

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Mascaras…

hey heyy! :D:D pues estaba aquie en la compu y encontre unas imagenes de mascaras y se me ocurrio subirles de como es que surgieron, su origen.
Pues veran, las mascaras se utilizan desde hace mucho tiempo, hehe desde los hombres primitivos que usaban mascaras de diferentes materiales con fines religiosos.
Los egipcios y fenicios las empezaron a usar poniendoselas a los muertos para que su cara quedara “igual” y luego los romanos empezaron a usarlas también en los funerales pero ellos en lugar de ponerselas al difunto se las ponian actores con la cara del muertito para que los que fueran se acordaran de el.
Existen dos tipos de mascaras: las caretas y las mascaras. Las caretas son las que solo cubren las caras y las mascaras son las que pueden llegar a cubrir todo el cuerpo, creo que también se utilzaan con fines religiosos.
Ya mas tarde, las mascaras o caretas se fueron utilizando en obras para representar de una manera mas creible a los personajes… los guerreros las usaban igualmente para protegerse o dar una impresion mas aterradora xD jaja bueno
Un tiempesin después, los romanos las usaron en fiestecitas y así feestejos…de ahí el origen de los carnavales con mascara…

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hehehe bueno espero que les hay interesadoo! 😀 feliz halloween & diia de muertos (:

Muertec 2008

Heyy chicos! :D:D haha bueno… es un poco tarde pero aqui vengo con el primer

post de la semana (: haha amm bueno les vengo a contar de algo que de seguro 

ya conocen por que bueno, nos tuvieron trabajando toooooda la semana en esta

pequeña actividad: El muertec.

Bueno, para aquellos que nos visitan y no saben que es muertec, les cuento que es

como una exposición de ofrendas que se hace en el Tec de Monterrey. 

Los alumnos, realizamos una ofrenda tradicional de acuerdo a un tema que nos dan 

y estas se someten a una votación y la ofrenda ganadora recibe un premio y así bonito.

Ayer fue el evento aquí en la escuela (campus Morelia)… el tema fue la lucha de la 

independencia y cada quien le hizo un altar a algún  héroe de la independencia.

Los ganadores fueron dos grupos de tercer semestre que representaban a Mariana 

Rodriguez del Toro y  Leona Vicario.

Aquí les dejo unas fotitos (:

 este fue uno de los ganadores


este tambien gano…

Este era el mio (:

Pues ya estaban un poquito destrozados por que pues las fotitos son del día siguiente haha pero bueno espero que les gustee! (: 

DÍA DE MUERTOS

En Tzintzuntzan, y otros lugares com Pátzcuaro, se celebre el día de muertos en la
noche del 1ro de noviembre.

La gente, acostumbra ir al panteón a poner flor a sus difuntos, veladoras, algunos ponen arcos aornados con flor, y otros ponen los alimentos favoritos del difunto.

Aquí les dejo un video sobre el día de muertos, espero y valoremos las costumbres y vallamos a ver los
altares.

muertec

bno chicos,,,no sabia q poner i pss se me ocurrio q podiaa hablar dl muertec

el muertec s una celebracion q se celebra cada añoo…a finales d octubre la fecha varia dependiendo d las circinstancias d cada tec d monterrey

cada ekipoo hac su altar representado especificament hacia unaa persona,,el altar no pued ser general…

este año el muertec se realizara n base  apersonajes d la independenciaa…!! bno bnoo pss q less puedo decir… tmb tienes q poner n el altar las cosas fundamentales i explicarles a los jueces su significadoo…

al final…los jueces decidiran cual les gusto mas i cual s el ganador..!!

Secuestrados en la ciudad, muertos en combate en la selva

Decenas de jóvenes, todos pobres, de diferentes ciudades del país, y que habían sido denunciados como desaparecidos por sus familias, están apareciendo muertos en sitios alejados de las localidades en las que vivían. Según el Ejército fueron reclutados por grupos armados y murieron en combate. Pero esta versión no encaja: la mayoría murió uno o dos días después de que sus familias les perdieran el rastro.


Se sabe que todos los ejércitos ilegales (guerrillas y paramilitares) entrenan a sus combatientes en escuelas especiales. Un sofisticado sistema estatal que cruza la información sobre las denuncias de desapariciones y los datos procedentes de la Medicina Legal permitió destapar el escándalo.

En una reunión de urgencia celebrada el lunes entre el vicepresidente del Gobierno, Francisco Santos; el ministro de Defensa, Juan Manuel Santos; el fiscal del Estado, Mario Hernán Iguarán y el Defensor del Pueblo, Volmar Pérez, se decidió crear un grupo especial que investigará “hasta las últimas consecuencias, esté metido quien esté metido (…) El Gobierno está muy preocupado”, afirmó el vicepresidente.

La semana pasada empezaron a aparecer los cuerpos de muchachos de barrios marginales de Bogotá y Soacha, un municipio colindante, y en Ocaña, a 600 kilómetros al norte. Son 23 los muertos. La mayoría fueron tiroteados por la espalda nada más llegar. “Eso no es reclutamiento, es una desaparición forzada con fines de homicidio”, dijo la secretaría de Gobierno de Bogotá, Clara López.

El Ministro de Defensa salió al paso del enigma nada más conocerse. Ordenó una investigación exhaustiva. Días después, como si temiera que fueran ejecuciones extrajudiciales realizadas por elementos de las Fuerzas Armadas, el ministro afirmó: “Me dicen que todavía hay reductos de la Fuerza Pública que están exigiendo cuerpos como resultados”.


fuentee: elpais.com

el gritoo :S:S

:S:S si sii iaa basta!!
bueno,,,, io me desperte como
a las 9 hoi i escuche q el numero
d muertos i d heridos habia incrementado
se supone q hasta aora ia van 8 muertos
i 50 heridos aproximadament :S

io la vdd si me preocup un buen,,,
xq varios d mis amigos fueron al
centroo a oi el gritoo
otros fueron a ego :S
lo bueno sq no les pasoo nd..! :D:D

pienso q s injustoo lo q hicieron cn la gent herida
se supone q el gobierno tiene
q pagar las consecuencias puesto q fue
n un evento publicoo

resulta q a una d las chavas q
resulto heridaa
le kerian cobrar $4000 para
poderla dejar salir dl hospital n el q
stabaa
obviament la chava no tnia dinero

n serioo el q tiene q pagar s el gobierno,,,

definitivament pienso q son los narcos
enojados xq ultimament han habidoo varios
cateos i operativos :S:S:S

n serioo la gent q culpa tienee??!